Viaje a Colonia (Alemania) 3-4 Octubre 2014

COLONIA (ALEMANIA)

Como segunda entrada del blog, y primera entrada de temática importante en el blog, hablaré de un viaje. Un excelente viaje en coche de alquiler, con origen en Kassel, mi actual ciudad de residencia.

Y es que después de un mes, de mi primer mes dentro del mundo laboral, era hora de celebrar de alguna manera este pequeño pasito. Era hora de conocer una nueva ciudad Alemana, Colonia (Köln en alemán). Aunque realmente debo reconocer que en esta ciudad había estado hace como dos años, pero no fueron más de 10 horas, y además reconociendo con no con tantas ganas como tengo ahora por conocer nuevas ciudades y en general por viajar.

Además, las condiciones que se presentaban para este viaje eran bastante diferentes, asi que por tanto el viaje sería totalmente diferente pero igual o muchísimo más satisfactorio.

Viernes 3 de Octubre de 2014:

Coche alquilado, este sería mi gran aliado para dicho viaje. Para esta ocasión, alquilé un AUDI A3 2.0 con el paquete S-Line, y la verdad es que el comportamiento y la suavidad de esta marca son para remarcar.

Por la tarde noche, check-in en el AMERON HOTEL REGENT, y directo al centro de la ciudad para saborear la tarde-noche de un viernes, viernes festivo en alemania (por ser 3 de Octubre, festividad de la Unidad Alemana) y que prometía una noche de ambiente junto a una temperatura envidiable sabiendo que ya habíamos entrado en Octubre (en Alemania, claro).

Paseo por la zona céntrica de Colonia. La increíble Catedral, estación de tren, el puente Hohenzollern, y casco antiguo en general. Y además, conocer de noche el restaurante donde mañana comería.

Catedral de Colonia

 

Casco Antiguo y al fondo Gross St. Martins 

Puente Hohenzollern

Excelsior Hotel Ernst con el comedor HANS STUBE

Sábado 4 de Octubre de 2014:

Comenzaba bien prontito la actividad en el hotel. Pronto el check-out, el ducharse, el vestirse y el salir dispuesto a empaparse de la ciudad al 100%.

La primera actividad del día sería la visita de la tienda oficial del conocidísimo perfume 4711, Agua de Colonia. Un precioso edificio, con un pequeño museo de la fragancia.

Tienda y museo de la fragancia "Agua de Colonia 4711"

  

De nuevo pasaría por la Catedral, esta vez de día. Al lado, una preciosa cafetería, la conocida Reichard, fundada en 1855. Os podéis imaginar la pinta de todos y cada uno de los dulces, pasteles y bombones que allí había.

Y ya a las 12:30, hora de comida alemana, novedad y experiencia gastronómica por todo lo alto. Tenía ganas de probar un restaurante con comida de diseño, y mi elección fue el restaurante HANS STUBE, restaurante perteneciente al Hotel Excelsior Ernst, hotel junto a la Catedral de Colonia. A continuación dejo una muestra de los platos que pude probar, y alguna foto genérica del lugar, que fue realmente impresionante.

La entrada al hotel

El comedor

 

Entrante:

3 tipos de panes, con patés de oliva, de hierbas, de pimiento y mantequilla con sal.

 

Carpaccio con vegetales

Ensalada de vegetales con queso templado

Rissoto con vegetales y queso roquefort, nueces y almendras.

Hígado de ternera sobre puré de patata, cebolla caramelizada, y patata tostada.

Mousse de chocolate, con fresas silvestres, pastel de pistacho y gelatina de naranja con menta y azúcar glasé

Helado de sorbete de limón con frutas silvestres, canela natural y helado de sandía y melón con sandía y melón natural y finas capas de hojaldre.

Capuccino con tartaletas dulces y 4 pralinés artesanales de chocolate negro, de whisky, de chocolate blanco y de vainilla.

La mesa y su presentación

Y uno de los pasillos camino al Café-Bar del Hotel

Un expositor con joyas de Chopard  y una selfie con vitrina llena de zapatos de Manolo Blahnik, diseñador de una de las marcas más prestigiosas de zapatos español.

Por la tarde, de nuevo pasada por el puente de Hohenzollern lleno de candados, pero esta vez con destino al TRIANGLE, donde se pueden disfrutar de una de las mejores vistas de la ciudad desde el otro lado del río Rin.

Ahí arriba me iba a subir: TRIANGLE PANORAMA KÖLN

Después volvería a la Catedral, para ahora sí, visitarla por dentro. Además conocimos una tienda de gominolas y caramelos artesano (incluído proceso de fabricación manual), para terminar la tarde en la zona del puerto, en donde se encuentra el museo de chocolate de la ciudad.

Interior de la Catedral de Colonia

Tienda de gominolas artesanales

Museo del Chocolate

Ya para terminar la tarde, y empezando a oscurecer, paseo por la zona comercial de Colonia (que ya con anterioridad habíamos pasado varias veces) y merienda dulce en una genial pastelería y cafetería de corte francés.

Audi R8 Spyder en plena calle comercial...

Y lugar para una genial merienda dulce:

Al final del día ya sólo me quedaría, con pilas recargadas y niveles de glucosa por las nubes, conducir hasta el que sería mi próximo destino: Düsseldorf. (Enlace a continuación).

(Enlace próximamente, cuando la entrada del viaje a Düsseldorf esté preparada).

Twitter: @luiispiano

Luis